En "Lluç i Palaeta," nos dedicamos a ofrecer una experiencia única donde la frescura del mar se convierte en tu elección. Ya sea que prefieras llevar a casa los tesoros marinos más frescos o disfrutarlos preparados a tu gusto en nuestro espacio acogedor, nuestra misión es proporcionar una experiencia culinaria personalizada, celebrando la autenticidad de cada bocado.

Aspiramos a ser el destino predilecto para los amantes del pescado fresco, donde la elección es tuya. Nos visualizamos como un lugar donde la conexión directa con el mar se traduce en una experiencia gastronómica única. Queremos ser reconocidos como el epicentro culinario que combina la frescura del pescado con la libertad de elección en su preparación, todo en un entorno sin igual.

Libertad culinaria: defendemos la idea de que cada cliente es único. Ya sea que desees llevar a casa nuestros productos frescos o disfrutarlos preparados a tu gusto, apoyamos tu libertad culinaria.

Calidad indiscutible: nos comprometemos a ofrecer pescado y mariscos de la más alta calidad, directamente del mar a tu plato.

Cocina personalizada: creemos en la magia de la cocina personalizada. Ofrecemos la posibilidad de cocinar el pescado según tus preferencias: a la plancha, frito, marisco al vapor, ¡tú decides!

Tapas artesanales: inspirados por la riqueza de nuestro mar, creamos tapas excepcionales, elaboradas con maestría y cariño, para deleitar tu paladar con sabores únicos.

Exclusividad local: nos enorgullece ser la única opción en la calle Colón de Villajoyosa que ofrece la combinación de pescadería y gastrobar. Nos esforzamos por ser un lugar único, donde la frescura y la libertad culinaria se encuentran en un ambiente acogedor.

Trabajo en equipo: fomentamos un ambiente donde se promueva la comunicación abierta y el apoyo mutuo, permitiendo que cada miembro aporte sus habilidades únicas.

Medioambiente: nos comprometemos a reducir nuestro impacto ambiental a través de prácticas sostenibles en todas nuestras operaciones, desde la selección de proveedores hasta la gestión de residuos. Educamos a nuestro equipo y clientes sobre la importancia de la conservación ambiental y participamos activamente en iniciativas locales para proteger nuestro entorno natural.